Varnost prehrane je imela vedno osrednjo vlogo v Skupnosti. Zagotavljanje visoke ravni zdravja ljudi, živali in rastlin vzdolž celotne prehranske verige je eden izmed ciljev Pogodbe o Evropski uniji, ki je tekom let privedel do sprejema približno 70 zakonodajnih aktov. Vse to je omogočilo, da je evropska živilska industrija … Preberi več
Evropska gastronomska dediščina
Razvoj zadnjih let je pokazal, da je prehrana v sodobni družbi izrednega pomena. Evropska poslanka Zofija Mazej Kukovič v svojih govorih večkrat poudarja pomen zdrave izbire, ko gre za prehranjevalne navade: ?V svetu globalizirane trgovine s hrano se premalo zavedamo kakšen negativen vpliv ima neprimeren in nepremišljen izbor prehrambnih izdelkov. … Preberi več